Zespół Szkół Gastronomicznych we Wrocławiu
to szkoła umożliwiająca zdobycie ciekawego zawodu, przygotowująca do studiów i dająca możliwość dalszego rozwoju zainteresowań.
Nasi absolwenci bez trudu znajdują pracę w Polsce i w krajach Unii Europejskiej.
Szkoła współpracuje z podobnymi placówkami w Stadthagen, Halle (Niemcy), Tapolcy ( Węgry ) i Jeseniku ( Czechy ).
Wymiana młodzieży odbywa się w ramach projektu PNWM "Polsko-Niemiecka Wymiana Młodzieży".
Szkoła jest członkiem
Europejskiego Stowarzyszenia Szkół Hotelarsko – Turystycznych ( AEHT )
z siedzibą w Strasburgu.
Stowarzyszenie ma na celu wymianę uczniów i nauczycieli, tworzenie bliskiej współpracy pomiędzy szkołami i firmami z branży hotelarskiej, gastronomicznej i turystycznej oraz wymianę informacji na temat metod nauczania, wiedzy i umiejętności.
Przekazywanie teoretycznej i praktycznej wiedzy z zakresu gastronomii, hotelarstwa i turystyki to ważny, ale nie jedyny aspekt kształcenia w ZSG.
Wszechstronny program wychowawczy uwzględnia każdego ucznia w szkole, pomaga mu w rozwoju, kształtuje człowieka odpowiedzialnego za siebie i innych.
Integralną częścią szkoły są Warsztaty Szkolne, w których odbywają się zajęcia praktyczne dla uczniów.
Biblioteka
Nasze Szkolne Centrum Informacji Multimedialnej rozpoczęło działalność w roku szkolnym 2002/2003.
Powstanie nowoczesnego Centrum było możliwe dzięki zaadoptowaniu na czytelnię sąsiedniej sali lekcyjnej, którą połączono z wypożyczalnią. Została ona wyposażona w 14 stanowisk komputerowych z dostępem do Internetu, 3 drukarki laserowe, skaner i kserokopiarkę.
Zgromadzony jest tu księgozbiór podręczny, czasopisma, a w wypożyczalni filmoteka i zbiory multimedialne.
Obecnie biblioteka pełni rolę pracowni interdyscyplinarnej, w której mogą odbywać się zajęcia z każdego przedmiotu.
Uczniowie przychodzą tutaj nie tylko na przerwach, aby przeglądnąć prasę, korzystać z porad bibliograficznych, ale także po lekcjach.